برای دیدن دستور به ادامه مطلب مراجعه کنید.
مواد لازم:
*آرد : 10 قاشق غذاخوری
*شکر : 6 قاشق غذاخوری
*شیر : 10 قاشق غذاخوری
*روغن : 6 قاشق غذاخوری
*بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
*وانیل : نوک قاشق چایخوری
*تخم مرغ : 2 عدد
طرز تهیه:
اول آرد رو 3 مرتبه الک کنید...
آرد و شکر و بیکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنین،
تخم مرغ هاتون رو به مواد اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
سپس شیر (به جای شیر میتونین از آبمیوه هم استفاده کنید
من به جای شیر آب آناناس ریختم)و روغن رو به مواد اضافه کنید
و تا جایی که مواد خوب مخلوط شوند به هم زدن ادامه دهید.
برای درست کردن این کیک باید از فنجون یا هر ظرفی که از نشکن
بودن اون اطمینان دارید استفاده کنید.
*(من از ظرف ماست خوری استفاده کردم.)
مواد رو توی ظرف های مورد نظرتون بریزید و فنجان ها رو
توی یک قابلمه بچینید.
داخل قابلمه رو آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی
فنجان یا ظرفتان باشه.
قابلمه رو(بدون در) روی حرارت ملایم قرار بدید تا آب به جوش آید.
حالا دور در قابلمه رو با پارچه ای بپیچید و به مدت 20 دقیقه
در قابلمه رو بذارید.(به اصطلاح دم کنید)
بعد از 20 دقیقه زیر شعله رو خاموش کنید و بدون اینکه در قابلمه
رو بردارید 10 دقیقه به آن استراحت بدهید.
بعد از آن میتونید کیک ها را بیرون بیارید و نوش جان کنید.
(*برای تزیین هم میتونین به 2 قاشق از مواد کمی کاکائو بزنید و
وسط مواد سفید بریزید.*)
این کیک بافت بسیار نرم و طعم بسیار بسیار دلنشینی داره
و من به همه دوستای گلم پیشنهاد میکنم حتما یک بار امتحانش کنن
مطمئن باشید پشیمون نمیشید....
نوش جان...
.: Weblog Themes By Pichak :.
